Aprilwetter schmälerte den Spass nicht.

Die Liste an interessierten Teilnehmern zu unserer Frühjahrs-Kräuterwanderung war schnell gefüllt. Gespannd auf das, was man wohl alles finden wird, fand man sich am NF-Haus ein.Auch die diesjährige Kräuterwanderung führte uns wieder entlang des Natura Trails.

Schon nach einem kurzen Wegstück fanden wir am Rand und auf dem zwischen steilen Streuobstwiesen und Wald gelegenen Pfad eine Vielzahl an essbaren Wild- und Heilkräutern.

Kleine Teams sammelten die benötigten Pflanzen: Gundelrebe, Spitzwegerich, Wiesenlabkraut, Brennessel, wilder Feldsalat, Dost, Schafgarbe und einige mehr.
Zurück im Naturfreundehaus bereiteten wir gemeinsam unser Frühlings-Menü zu. Es wurden Kräuter-Schneckennudeln und Dinkel-Brötchen gebacken, ein Apfel-Wildkräutersalat angemacht, eine Brennesselsuppe gekocht und dreierlei Kräuterkonfekt hergestellt. Der Duft von den frisch geschnittenen Kräutern und zubereiteten Speisen war für alle fleißigen Hände die willkommene Belohnung für die gemeinsame Mühe und auch der heftige Regenguss zum Ende der Wanderung war schnell wieder vergessen.

Und für alle, die sich mit dem Thema Kräuter intensiver beschäftigen möchten: